Nous sommes agriculteur / transformateur de 12ème générations et nous sommes propriétaires de la Ferme Vachalê établie à Sainte-Anne-des-Plaines depuis 1962. Nous avons ouvert la laiterie Lait Charbonneau en mars 2022 et notre concept de produit de marque, fermier et écoresponsable nous distingue très bien de la marchandise commerciale.
Notre concept de produits de marque de 1ère qualité, classification fermière et écoresponsable nous distingue. Nous offrons des produits tel que du lait et yogourt style grec et à boire (en bouteille de verre consignée), fromage à tartiner, fromage en grains et bien plus.
Oui, nous avons des codes barres pour les produits, ainsi que les valeurs nutritives.
Nous sommes constamment en développement et innovation dans notre production et l’enthousiasme et l’engouement de la clientèle est contagieuse et celle-ci s’agrandie de jour en jour.

Tous nos produits sont fermiers et tous nos fromages a la classification Valeur ajoutée fromage Fermier.
Lait entier (nature, Chocolat, moka)
Yogourt à boire (petits fruits, bleuets, vanille, framboises, fraises, café, etc.)
Yogourt grec (nature, café, érable, framboises et petits fruits)
fromage à tartiner (nature, ciboulette et ail & persil)
Fromage Feta
Fromage cheddar multiple saveurs
Fromage en grains multiple saveurs (pas loin de 20 saveurs différentes)
etc.